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茨木市『一夢庵』無添加でおいしい塩ラーメン|スープまで飲み干せるあっさり味

茨木市のラーメン屋『一夢庵(いちむあん)』をご紹介します。一夢庵のラーメンは、化学調味料や添加物は使用しておりません。素材の味を活かした塩ラーメンは絶品です。無添加でおいしい塩ラーメンが食べれます。

 《お店の注目ポイント》
・化学調味料や添加物のラーメン
・おいしい塩ラーメン
・阪急茨木市駅から徒歩8分

一夢庵のアクセス、営業時間、定休日

INFORMATION

店名らーめん 一夢庵(いちむあん)
住所大阪府茨木市舟木町15−1
TEL072-665-9920
営業時間11:30~14:00
18:00~22:00
日曜日のみ 11:30〜17:00
定休日月曜日(祝日の場合は翌平日)

一夢庵の詳細情報

『一夢庵(いちむあん)』は、阪急茨木市駅から徒歩8分の場所にあります。メイン通りから離れた路地裏にひっそりと佇みます。居酒屋のような雰囲気があります。

外観は、一見ラーメンには見えません!マスターが1人で切り盛りしているため、料金は先払い制になっています。店内は、カウンター席のみです。

一夢庵のメニュー

一夢庵は鶏ガラとだしを効かせた「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」がメインです。その他にも期間限定のメニューなどがあります。

ランチはお得なセットメニューもあります。

メニューの一部

一夢庵のラーメン

塩ラーメン技塩

一夢庵の塩ラーメン技塩

一夢庵の塩ラーメン技塩をいただきました。具材は、白葱・昆布・メンマ・水菜・つみれ・煮卵・チャーシュー・梅肉が入っています。

一夢庵の塩ラーメン技塩のスープ

スープは、地鶏や香味野菜、魚介類から旨味を抽出したダシを使用しており、化学調味料や添加物は使用しておりません。雑味のないあっさりとしたスープで梅肉がいいアクセントになっています。

一夢庵の麺

麺は、国産小麦を使用した自家製麺で中細のストレート麺を使用しています。あっさりした中に素材のウマみがあり、やさしい味のラーメンでした。気がつけばスープまで完食していました。

チャーシューご飯

軽く炙ったチャーシューに白葱が乗っています。備え付けに山芋が付いていました。濃い目の味付けのチャーシュー丼ですが、ラーメンがあっさりとしているため気になりません。塩ラーメンとは相性抜群ですね!ご飯が進みます。

一夢庵の口コミ

まとめ

『一夢庵』のラーメンは、無添加で素材の味を活かした塩ラーメンでした。あっさりやさしい味でおいしかったです!あっさりやさしい味でおいしかったです!ぜひ『一夢庵』で塩ラーメンを食べてみてください。

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しまむー

しまむー

ホクマガラーメン担当

ラーメン関連の記事を担当しています。朝昼晩ラーメンだったこともあるぐらいのラーメン好き。年間100食以上は食べてます!北摂エリアのラーメン情報をお届けします。

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